Papinha do coelho, feita de carne e cenoura

Rende 1 porção

Ingredientes
1 colher de chá de azeite
1 colher de sopa de cebola picada
50g de carne moída
½ cenoura ralada no ralo grosso
1 pitada de sal
½ xícara de chá de espinafre picado
3 colheres de sopa de Mucilon Milho

Aqueça o azeite para refogar a cebola e a carne moída. Acrescente a cenoura, o sal e 2 xícaras de chá de água fervente. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela tampada, até a carne ficar macia. Junte o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente o Mucilon, mexa bem e sirva a seguir.