Carne de vaca (em 100g)
Calorias – 195
Proteínas – 30,40 g
Cálcio – 11 mg
Ferro – 3,37 mg

Um bebê que desde cedo adquirir o hábito de comer carne bovina dificilmente deixará seus pais preocupados por causa de uma possível anemia. O responsável por isso é o ferro do tipo heme, presente em grande quantidade neste alimento. A diferença dessa forma do mineral para a de outros alimentos também cheios de ferro é que ele é de fácil absorção. Ou seja, é realmente aproveitado pelo organismo. A carne vermelha também é recheada de substâncias não produzidas pelo corpo indispensáveis para a formação dos músculos.

E, fora isso, serve como uma fonte de vitamina B12 e zinco, mineral que dá uma força ao sistema imunológico da criança, afastando o risco de infecções, e participa do processo de crescimento. Apesar de tantos benefícios, siga à risca a norma do equilíbrio. Não ofereça a carne vermelha em todas as refeições, especialmente os cortes cheios de gordura saturada e colesterol.